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1、为什么买大骨十几元一斤,现在很多自助骨头锅才29元一位随便吃?_百度知 ...
都是经过多层经销商再从中间赚了差价，所以一份大骨头，也许进价只需要一半的价位，因此自助餐厅他们采购量巨大，因此要能够便宜一点。
原料成本商家都有自己的进货渠道，他是批发注意是批发，而且都是冷冻的，而且都是不知来源的。跟你上菜市场、商场买的有检疫知道来源新鲜的骨头价格是天差地别的。
因为自助酱大骨的原料来源便宜，那么售价上自然要便宜不少，所以敢29块钱随便吃。二，酱大骨的味道和环境自助餐的味道，尤其是便宜的自助餐，基本都不是太好。
基本上都会出口给我们国家，而且价格方面也是非常便宜的。因为外国人他们会将这些东西视为垃圾，所以说他们出口给我们国家的时候，价格要比我们国内的便宜许多，所以说像这些大骨头店里的现货基本上都是来源于进口的大骨头。
2、16块斤猪骨一共7两怎么算的
排骨16元一斤，买3斤7两半，共需要60元钱。
一斤等于10两，16元除10等于6元，2斤7两换算一下就是27两乘6元等于42元。
如果是七两的话，用35乘以0.7就可以了。等于25。量的话不清楚。没遇到过。
解放前， 一斤等于16两，一两等于10钱。一斤是十六两，一两是十钱，500克÷16÷10=125克，所以一钱约等于3克， 一两约等于30克。一两二钱就是36克。
就是10两＝1斤，六斤七两就是7 斤。那12×7＝80.4。
3、为什么广东的猪骨都卖那么贵,排骨更贵?
细数真正的涨价原因，大概有以下三个：第一是非洲猪瘟在全国大部分地区蔓延，病猪全部扑杀，附近相关区域也是治理的范围导致很多猪场的猪零出栏，市场紧缺！好多养殖户改行了。
没有猪骨肉的说法，因为猪骨都带肉，而牛骨是剔干净的。剔出来的碎牛肉还是比整块的瘦肉贵的，不用说碎瘦肉了。比瘦肉便宜的碎牛肉，应该是进口的冷冻碎牛肉，某些国家的上好牛肉都比中国的猪肉便宜，不用说碎牛肉了。
此颈骨比排骨便宜是由于肉质没有排骨好。梅花骨是猪的颈骨，外形看起来像梅花的形状，梅花骨的肉质没有排骨丰富，啃起来也没有排骨顺口，所以梅花骨更加便宜。
没有，猪肉贵，因为脊骨是骨头，肉量没有排骨多，且骨头重会压秤，所以脊骨比排骨便宜。排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。脊骨是指人和脊椎动物背部中间的骨头。
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