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1、做烧烤想煮点花生毛豆怎么煮？
【煮花生毛豆的家常做法】
【食材明细】：花生，毛豆，干红椒，八角，酱油，盐，白醋，香油，五香粉
【做法与步骤】：
１将花生和毛豆清洗干净，统一处理，对于一些开口较大有残缺的统统挑出来。
２将花生和毛豆放到盐水里充分浸泡。
３锅里加水放入花生毛豆，并放入少许的盐和一勺白醋。
４大火烧开焯水5~10分钟左右捞出来放凉、控干。
５加入适量的清水再放入辣椒生抽了八角花椒等调料，将花生和毛豆放到锅中加盖煮10分钟左右。
６再次加入少许盐，量香油，五香粉等调料，煮2~3分钟关火。
７焖20~30分钟取出，食用。
答，做烧烤想煮点花生毛豆的煮法是，将花生毛豆洗干净放入高压锅中，加适量盐、花椒、八角、香叶，盖好锅盖上火煮，开锅后小火焖二十分钟关火，锅凉了后启盖，放入盘中，来了客人后上一盘。
1、买来的毛豆和花生分别加入盐搓洗干净，毛豆剪去两头，花生捏一个小口，这样煮的时候更容易快速入味。
2、锅中倒入清水，加入花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香大火煮开，煮出大料的香味，能吃辣的可以加入几个干辣椒。
3、倒入毛豆和花生，如果花生比毛豆多的话，可以先倒入花生煮两分钟，再倒入毛豆继续煮。
4、加入一勺食用油，这样能保证毛豆翠绿的色泽。
5、加入食用盐，快速搅拌均匀，继续煮5-8分钟即可。
1. 花生和毛豆分别洗净，把花生先浸泡一下，让花生能更容易地煮熟。
2. 把水倒入锅中，放适量盐、姜片、八角，烧开后把花生倒入。
3. 待水再次煮开后，控制火力，煮20-30分钟，或直到花生熟透。
4. 把煮熟的花生捞出，放到冷水中，等凉了后剥掉花生外层的红皮，如果是用新鲜的花生，红皮比较嫩，很容易剥掉。
5. 毛豆同样放到锅里煮，大概需要5分钟左右，或者直到毛豆变软透。
6. 煮熟的花生与毛豆混合在一起，加少许盐和糖提味即可。
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