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1、今年下半年大蒜将如何行情
蒜商王先生介绍，他了解到的行情是，目前金乡等大蒜产地，去蒜农家中的收购价仍然较高，每斤三块三四。“听说很多蒜农觉得这个价格卖有些亏，所以暂时不卖。”王先生说，今年大蒜批发价比田头价还低，这让他感到有些困惑。对这一现象，菜商李先生则有自己的见解。
应该不会下降，就算下降幅度也非常的有限。你看现在的蒜薹收购价格就能知道，另外今年的产量其实增加的非常有限，而且天气也不正常，产量几乎没有增加，关键的一点，去年和今年的做大蒜生意的人都发了，手里有钱，肯定会使劲的烘托市场，不容质疑。
月份以后5公分的5元左右吧，新蒜今年产量高质量好，现在冷库陈蒜还有10万吨急于销售，等大蒜库存销售完。今年大蒜价格便宜出口量会慢慢增加，等大蒜入完冷库价格就会长，可能出现前低后高走势。
今年下半年大蒜价格开始飙升。起初，价格上涨到4元1斤。随着猪的价格上涨，大蒜变得越来越不稳定。现在大蒜的价格上涨到7元6-1斤。普通大蒜的价格自然会上涨。独头蒜的价格是普通大蒜的两倍。目前，市场价格是12元一斤。今年的亩产量翻了一番。此外，独头蒜一直具有稳定的价格优势。它总是更贵。
总体来看，上半年供过于求的大蒜市场，价格相对不理想。下半年，随着新蒜供应市场，季节性需求增加，大蒜价格有望走高，呈现波浪型走势。大蒜等级划分 大蒜混级分为大混级、中混级和小混级，尺寸和价格各不相同。大混级蒜头尺寸一般在0cm以上，中混级在5-0cm之间，小混级在5cm以下。
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