将碳酸氢钠加入到缺乏赖氨酸的育肥猪饲料中，可以弥补饲料中赖氨酸的不足，并有利于育肥猪对粗纤维的消化吸收，使育肥猪增重快。

　　碳酸氢钠能够中和育肥猪的胃酸溶解黏液，降低消化液黏液的浓度，并能加强育肥猪胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。

　　碳酸氢钠在育肥猪的消化道中，可以分解放出CO2由此带走大量的热能，有利于炎热时维持育肥猪的体温平衡；碳酸氢钠还可以提高育肥猪的血液缓冲力，维持肌体酸碱平衡，提高育肥猪抗热应激能力；碳酸氢钠在饲料中添加的量为每公斤250mg。