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猪价行情“破9”振奋人心,但绝不可过度追高!

发布时间:2017-01-12 01:43:34

  最近一周,全国外三元生猪均价已经在18元/公斤以上持续五天之久!

  每年的这个时候猪价都是呈现震荡小幅下行的状态,今年却几乎一直处于小幅上行的走势,其主要原因:第一是猪真的少,10月份左右的恐慌性抛售过后,生猪平均出栏体重已下降到105-110公斤左右,大体重猪只紧缺;第二是养殖散户越来越理性的行为,这是今年一个比较明显的特征,养殖端无论是散户还是企业,主动做分析的人越来越多,头脑里也有了市场的概念,很大一部分养殖户不会再为一时的涨价跌价而 冲动 ,这也是年底屠宰企业几次压价未果的主要原因之一吧。

  从整体形势分析,受经济低迷、肉类消费替代品增加等因素影响,2016年全国猪肉消费仅有约5100万吨,虽然目前是消费旺季,但消费增长却不多,猪源偏紧张大概是屠宰企业几次压价未果的另一个主要因素。目前,规模猪场挺价和部分地区屠宰企业屠宰量减量形成鲜明对比,今日部分屠宰企业微幅压价,北方猪价继续僵持,南方猪价仍有小幅上涨,屠宰企业运营压力较大。短期来看,猪价大跌是小概率事件,但9元大约也是屠宰企业收购价的一道心理防线,其继续涨价的意愿或不高,猪价突破9元后上涨空间或有所收窄。

  由于此次集中消费主要为季节性和传统节日的原因,大部分养殖户都想赶在春节前出栏,此时避免集中出栏就显得尤为重要。

  谨慎并理性的看待元旦后猪价的涨势

  生猪行情上涨的态势不变,但是各地区猪价也是涨跌互相,调整行情十分明显。但是元旦前,终端猪肉需求提振消费,加之屠宰企业压价收购不理想,为了备货需求,不得不提价收购,猪价保持稳中伴涨。而致元旦期间,猪价在大雾天气以及需求增加和供应趋紧的支撑下,再次迎来了大氛围的上涨态势。加之南方地区进入腊肉制作的高峰期,华南、华中突破9元,其他地区也是涨势一片,全国均价已顺势 破9 。

  但是,我们并不能高兴的太早,繁华之后毕竟是落寂,因此业内表示,首先北方地区距离杀年猪行情还有十几天的时间,而南方地区腊肉制作需求将逐渐减少,加之环保整治的影响,部分产能不得不提前出栏,部分厂家不得不提供放假。这些情况必须得考虑到,因此,预计元旦过后部分地区不乏震荡滑落的态势,但是幅度不大。

  养殖户不宜再过度追高

  生猪均价顺利突破9元/斤的高点,这一价位已经处于我们普遍预期的价位高点区域,所以,预计后期猪价继续上涨的空间已经不大。

  目前生猪价格继续延续上涨态势,而且今日涨势明显的地区主要在北方地区,雾霾天气导致生猪收购和流通受到影响,屠宰企业采购难度增加,加之养殖户出栏不积极,提振北方猪价上涨。但是天气因素终究不是支撑猪价上涨的主要因素,天气放晴之后,市场交易恢复,利好立即消息。而南方地区猪价整体以稳中伴小涨为主,需求端对猪价上涨的推动有所减弱,猪价涨幅缩窄,但是季节需求增加,价位难以下滑。短期来看,预计国内猪价仍以小幅上扬行情为主,不过,目前处于猪病高发期,饲养风险加大,建议养殖户不要过度追高。另外,冬季为猪病高发期,不要疏忽猪场的冬季管理。