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猪肉价格屡创新高,猪肉行情还会继续上涨吗?

发布时间:2019-08-13 16:32:28

  2019猪肉到底要涨到多少,这个没人知道最终答案。但是, 猪周期 是否结束,这个可以讨论和推测。

  要知道 猪周期 是否结束,要看 猪周期 到底是怎么形成的。而猪周期的形成,大体上有几个原因:

  第一,猪瘟的产生与结束。

  第二,猪肉去产能和补产能的完成。

  从 猪周期 的产生来看,16-17年,因为 环保去产能 ,大量的小型农业养殖户因为环保不达标,被强制去产能,大量的养殖户,养殖基地,因为环保问题,主动和被动退出市场。所谓主动就是无力投资满足环保要求而退出市场。所谓被动就是因为环保污染严重被地方强行关闭而退出市场。

  随着去产能的逐步升级和完成,造成了 母猪 种猪 和 猪崽 的断崖式下跌。因为产能问题和环保问题,小型和个体农户养殖户成本上升的同时,在行业恶性发展背景下供求关系失衡,从而导致肉价贱主动完成了一次去产能。和环保 被动 去产能叠加影响。

  随着非洲猪瘟的突发,国内瘟疫蔓延,再一次严重收缩了行业的 产能 ,从疫情导致意外猪死亡到主动扑杀导致猪死亡,再到重新建立新的产能。那么,就需要从 母猪 种猪 等动物自然生长周期角度去看。而从母猪怀孕到产崽,整个过程需要3-4个月过程,猪崽才长大。进入肉猪阶段。而从 母猪 种猪 先 补库存 再到 补完库存 进入加速繁殖,再到产业完成基本的补库存周期,需要6-8个月时间以上。

  上述过程和逻辑构成了一个 猪周期 从正常,到非正常主动被动 去产能 ,再到 母猪 种猪 补库存,再到行业补完 种猪 母猪 库存进入行业补库存,整个周期历时需要1年半以上的时间。在这个时间过程中,猪肉的供求关系和社会对猪瘟的畏惧因素同步在演变。

  因此,从目前阶段来看, 补库存 阶段刚刚进入尾声,还没有转入行业 正常发展 阶段。因此,猪肉目前还没有完成真正价格 发现 阶段,还在 危机阶段 和 补库 阶段。

  而未来什么时候 猪周期 结束,才是价格修复到正常阶段停止涨价?就是猪肉行业补库完成,行业竞争格局重构完成(去产能和补库两个阶段被动造成了行业的竞争格局的变化,由多头的农户和农场以及超大型农场的共同竞争恶性竞争格局,演变为只剩大型和超大型农场竞争格局)。市场消费恢复(即猪瘟影响彻底结束)。市场由价格急剧上升持续上升,转变为减缓上市,和上市结束,进入修复和下跌后稳定在合理和常规的价格区间。消费需求正常化,则基本上整个周期结束。从历时来看,券商研报预估的 两年 猪周期是比较合理的预期,在这之前行业修复还在进行中,因此价格关系还在 危机 和 重构 阶段,价格自然还会维持上涨。